Un dessert très simple, qui impressionne toujours (compliments assurés) et rapide à confectionner :
ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 sachet de pralines concassées (450 Gr environ)
- 1 pot de crème fraiche épaisse (30 cl)
Etaler une pate feuilletée (ou autre selon les gouts mais celle-ci est plus légère) et enfourner avec des billes ou petits pois pour empêcher la pâte de lever. Cuire 10 min à 200°.
Sortir la pâte et la recouvrir d'un mélange de pralines concassées et crème fraîche.
Remettre au four pour faire fondre le mélange environ 15 min.
Déguster la tarte une fois refroidie.
Ceci est la recette pour que la tarte soit craquante, pour la servir avec le café.
Si vous souhaitez une tarte fondante il faut faire chauffer à la casserole le mélange pralines+crème pour qu'il soit crèmeux avant de le verser sur la pâte.
Attention, si vous choisissez cette façon de faire il faudra la manger rapidement.
Bon appétit
